Saznaj gde si

Nepristojno dobri i ukusni niskokalorični mafini

Nutritivne vrednosti po mafinu: energija => 127 cal; Masti, samo dobrih: 2,3 g; Proteini: 3 g; Ugljenih hidrata (složenih, dobrih): 28 g; od toga šećeri: 5 gr; Vlakna: 2 g; Natrijum: 220 g.

Poređenja radi, klasičan mafin kakav takođe pravim ima oko 250 kalorija, više od 10 gr masti, i pet puta više ugljenih hidrata i šećera. Pa vi vidite.

Potrebno je (šolja je 2 dl):

- 1 i po šolja ovsenih pahuljica (ja mešala ovsene, ražane i ječmene, da potrošim po fijokama)

- 1 šolja mleka (nemasnog, ili, kao ja, stavite ovseno ili od heljde)

- 2 supene kašike braon šećera (ili pola supene kašike zaslađivača). Hm, ovo se može zasladiti i javorovim sirupom, ali ja nikako da se ohrabrim da za 3 dl ovog dragocenog sirupa izdvojim skoro 1000 dinara. Ali, vi ako ga imate, onda vam treba isto toliko, dve kašike.

- jedna cela velika slatka izrendana jabuka (ili kupite bebi kašu od jabuke)

- 2 belanca (ulupati ih u čvrst sneg)

- 1 supena kašika ulja od grožđa ili kokosa (a vi, koji ne brinete o holesterolu, možete staviti puter. samo nikako margarin. zamrzite margarin i proterajte ga iz kuhinje)

- malo ekstrakta vanile (ili supena kašika kokosovog brašna, ili cimeta, ili rogača, ili đumbira, ili ništa)

- pola šolje integralnog ovsenog brašna (ili bilo kog integralnog, ili običnog, ako još uvek niste spremni)

- 1 kašikica praška za pecivo (ili, ako nećete to, onda stavite sodu bikarbonu (odatle onaj natrijum), ili dodajte još jedno belance koje ćete odvojeno mutiti, kao za sufle, i kasnije dodati nežno masi, od toga će narasti, i onda malo pasti ;-) )

- soli, među prstima.

- šolja smrznutih malina, ili kupina, ili borovnica, ili mešanog šumskog voća.

Priprema:

Zagrejte rernu na 180. Umešajte sve sastojke, naknadno dodajte čvst sneg od belanaca i na kraju šumsko voće. Ako imate korpice za mafine (meni nestale, nigde ne mogu više da pronađem), poređajte i sipajte smesu u svih 12 rupa. Ovo je totalno nemasno, pa je bolje ako imate korpice. Ako ne, onda možda nasprejisati uljem rupe?

Peći između 20 i 22 minuta.

Varijacija:

Ako nemate ovsene pahuljice, možete ih za početak zameniti nekim gotovim, šatro fit&slim muslijem koji imate u kući. U njemu ima dovoljno (previše) šećera, tako da nećete uopšte morati da dodajete onu dozu šećera koja stoji u orginalnoj verziji.

Ova slika nije moja, ali ovako izgledaju. Moje slike su netragom nestale, misterija

Ova slika nije moja, ali ovako izgledaju. Moje slike su netragom nestale, misterija

Ovo sam pravila sam za tatin Uskrs, ali se pojelo brže nego klasičan, visokokaloričan i odličan kuglof! Muž traži da pravim ponovo (uspelo mu da pojede samo jedan, svi navalili). Sin me već opominje što nisam već tri put pravila (pojeo ih 6, nevaljac jedan). A ja ne mogu nigde da nađem glupe korpice…

 
Add a comment

Comments (6)

  1. Vlasta Saturday - 09 / 06 / 2012 Reply
    Molim da se opaska "naknadno dodajte čvst sneg" stavi odmah tamo gde se nabrajaju potrebne namirnice, pa iza dva belanca, da ih ne bi neka domaćica, poput mene, sjurila u činiju odmah iz ljuske i brže bolje zabaširila šumskim voćem, nenaknadno sipanim...
  2. Moo Sunday - 10 / 06 / 2012 Reply
    odmah, stiže!
  3. Milena Wednesday - 14 / 11 / 2012 Reply
    Lepe korpice za mafine kupujem u DM-u. Pozdrav
  4. looly Thursday - 31 / 01 / 2013 Reply
    a slika?
  5. Moo Thursday - 31 / 01 / 2013 Reply
    bu? pojma nemam gde nestade slika. sad ću da proverim...
  6. looly Sunday - 03 / 02 / 2013 Reply
    e da korpica ima u knjizarama ;) bar u Futogu ;)

Add a comment

*

Odluka da pratiš u stopu ovaj blog je možda najbolja odluka koju ćeš doneti u životu. Posebno ako su i ostale bile užasne.

Join 739 other subscribers

G+


advert
Ad
Ad

Veoma povremen Newsletter


Zašto, kako?

Nekad i sad

Levo: kad sam mislila da je to to. Desno: kada sam znala da će to biti TO onda kada ja kažem.

Fitfluence

O vama i vasem blogu sam saznala preko prijatelja... Neki od njih su mi trazili misljenje o vasim preporukama a sa mnogim vecinom usmeno i pismeno prenesenim od njih se nisam slagala. Ondah se lepo odlucih da malo prelistam vas blog. Kad GLE cuda tamo zena sve lepo taksativno napisa i jos objasni do detalja. Znaci ovi moji ne citaju kako treba ili ne prihvataju. Posto sam sportista odkako znam za sebe i obozavam to i ishrana i moja kao i vasa je moj celi zivot zasnovana na zdravim prirodnim stvarima i celi zivot se trudim da objasnim ljudima da je 80% dobrog izgleda hrana a u 20% genetika i fizicka aktivnost. Razlog mog pisanja vama je sto sam odusevljena da neko normalan, a jos iz moje zemlje pise tako pametno expeditivno tekstove. Samo napred u daljem radu,zivotu i svemu sto cinite. A ja cu da sa odusevljenjem pratim vas blog.

Marija

Since 2007

advert