Pasta u frci iliti Last minute ručak

9

Ne znam gde sam ovaj receptić, takoreći, ideju, prvi put videla, bila je varijanta samo sa svežim brokolijem, koji mi obožavamo, ali tog dana, kada sam bila u frci, u kraju nije bilo ništa više od jednog tužnog, žućkastog brokolčića u obližnjoj piljari. Vesela piljarka mi je odmah ponudila karfiol u zamenu, ali sam znala da mi treba BOJA u tanjiru, jer i ona čini jelo.

Vratih se kući i iz frižidera izvadih smrznutu Frikomovu mešavinu koja se zove “carska”: brokoli, karfiol, šargarepa.

Jer kad sam u frci, ja otvaram zamrzivač, ne fantaziram puno.
[styled_box title=”Nutritivne vrednosti jedne porcije” color=”gray”]Kalorija: 375 kcal. Masti: 1 g. Proteina: 10 g. Ugljenih hidrata: 51 g. Vlakna: 3 g. Holesterol: 0 mg.[/styled_box]

Evo šta vam je potrebno za “frka pastu”.

(za tri osobe)

  • 250 gr paste po želji
  • 1 pakovanje Frikomove carske mešavine (450 gr)
  • beli luk, po volji
  • maslinovo ulje
  • začini po volji, mediteranski (bosiljak, origano, ruzmarin…)
  • ribani parmezan

Priprema, usklici radosti prezaposlenih žena:

  1. U posudu sipajte vodu, mrvu ulja i sačekajte da provri. Tada istresite u vodu u isto vreme i testo i smrznutu mešavinu, da se kuvaju zajedno (isto bi bilo i da imate sveži brokoli). Vreme kuvanja – aldente pasta, pogledajte na kutiji, svakako nemojte da prekuvate testo, to je bljak. Iscedite sve, ali sačuvajte jednu šolju te vode u kojoj se sve kuvalo.
  2. Ugrejte maslinovo ulje, bacite na njega beli luk i omiljene začine (origano, bosiljak, ruzmarin, odaberite vi), nemojte da pržite, tek malo sjedinite u toplijem ulju.
  3. Prespite pastu s povrćem u posudu u kojoj ćete je poslužiti, prelijte sačuvanom šoljom vode od kuvanja, promešajte i začinite solju i biberom, izmešajte, preko maslinovo ulje s belim lukom i začinima, pospite parmezanom i, voila! Gotovo!

Dete se raduje ko malo dete, muž onako. Ali, sigurna sam da ima muževa koji vole testo. Moj je samo rekao: ovo je, izgleda, nešto jako zdravo.

Na kraju balade nije ostala ni mrva.

Ovo jelo je rukavica drugaricama iz Ne znam da kuvam a i mrzi me. Teško da bi i one smislile nešto lakše.

[styled_box title=”Tip” color=”red”]Ako želite uštedu u ugljenim hidratima a više vlakana, i neku malu uštedu u kalorijama i šećeru, svakako uzmite pastu od integralnog brašna. I ja bih to radije odabrala, ali ona kod nas, za razliku od integralnog pirinča koji obožavamo, ne prolazi najbolje, šmrc.[/styled_box]

About Author

Osnivač, autorka i urednica Mooshema.com. U slobodno vreme ovde, negde s porodicom, u kuhinji, u teretani ili na stazi, u radno vreme bilo gde odakle može da se radi kopirajting, analitike, strategije i konsalting na društvenim mrežama, kao i društveni aktivizam.

9 Comments

  1. Ovaj, stvarno sam počašćena, i ne bih da budem nezahvalna – ali ima jedan problem: prljaš već DVE šerpe :D.
    Mi ne samo da imamo recept sa prljanjem jedne šerpe i jedne daske za seckanje, nego i recept – samo meso, povrće i KESA :))).

    Šalim se, Mooshema, hvala najlepše :), odličan je recept :).

  2. Ni kod nas ne prolazi pšenično integralno testo, ali smo zato otkrili integralno testo od spelte ili heljde… to posebno volimo. Nekako je orašastog ukusa 🙂

  3. Pingback: Pljeksavice od tunjevine, brzi omega-3 ručak | MOOSHEMA

  4. Pingback: Ptikvizze – tikvice na pizza način | MOOSHEMA

Šta ti misliš? Reci! [Komentarisanjem na ovom blogu, saglasni ste sa Uslovima korišćenja]