Saznaj gde si
[Za žene]: Kako da savršeno organizujete svoje vreme, imate frizuru cele nedelje, smršate i slične sitnice

[Za žene]: Kako da savršeno organizujete svoje vreme, imate frizuru cele nedelje, smršate i slične sitnice

Jednom me je jedna čitateljka bloga, koja ima troje dece i zaposlena, zamolila da napišem post o organizaciji vremena za žene. Nikada ga do sada nisam napisala, jer nisam imala dobar lični primer. Iako ponekad deluje kao da sam dobro organizovana, to ne znači uvek to. Ovaj. To skoro nikad ne znači to.

Onda sam probala nešto, po principu, and now something completely different! Evo šta. Nadam se i da će moja čitateljka, imenjakinja, videti ovaj tekst.

wasting-time

Danas je nedelja. Prošle nedelje sam zakukala na fan stranici ovog bloga da sam isteturala iz kuhinje, posle pokušaja da imitiram neke svoje drugarice i poznanice za koje znam da nedeljom kuvaju za celu, ili skoro celu sledeću radnu nedelju.

Ideja mi se učinila dobrom. Pre svega jer je zahtevala da na vreme napravim plan šta ću da kuvam, a da onda na vreme obavim nabavku. Dopala mi se i projekcija mog vremena naredne nedelje, kad budem imala skuvan ručak, a moj sin ide popodne u školu, i svaki dan će imati kuvan obrok pre polaska, bez moje frustracije.

I to što neću morati cele nedelje da mislim šta za ručak, što neću trčati na pijacu, što se neću bacati kao pomahnitala na kuhinju, već gladna i iscrpljena.

Ideja mi se učinila dobrom, ali sam nakon realizacije – pukla.

Toga dana sam ujutru trčala, a po povratku ušla u kuhinju, iz koje nisam izašla naredna 4 sata. Skuvala sam tri jela za četiri dana, plus nedeljni ručak. Plus kolači. Plus gomila sudova.

U nedelju u pet popodne imala sam ručak za celu sledeću nedelju, a nisam više imala snage, ni frizuru, ni uredne nokte.

Međutim, već posle dva sata sam se odmorila i zaboravila na prethodni napor.

Ipak, evo šta sam zaključila iz ovakve domaćičke organizacije vremena, nakon ubiranja plodova uloženih u 4 sata ludačkog rada u kuhinji: U Š T E D E LA   S A M!

1. Vreme

Uštedela sam užasno mnogo vremena. Sve ono vreme koje bih inače trošila za dodatnu nabavku, za smišljanje šta da napravim bez prethodne nabavke, to vreme je postalo MOJE.

Sve ono vreme koje bih potrošila kasnije na kuvanje, na usputno briskanje i sklanjanje, pranje, postalo je moje.

Imala sam gomilu slobodnog vremena!

2. Živce

Priprema redovnog kuvanog obroka je kod nas u kući imperativ. Ali to ne znači da ga ja volim iako sam ga ja izmislila. Ne volim i nervira me. Ali, imaš dete, koje moraš da nahraniš pristojno svakog dana i to na vreme, onda kada mu treba, a kad ide popodne u školu njemu treba u 13:00, ti prosto provodiš vreme u nerviranju i stresu oko toga šta i kako za dete, pre svega. Pa nešto kao kuvaš uveče da bude za sutra i nerviraš se što sebi ličiš na sopstvenu majku.

A gde smo tu mi? Moj muž nije picajzla, njemu nije problem da jede lovačku hranu – otvori frižider, pa šta ulovi, to mu je obrok. Međutim, tu sam ja s mojim holesterolom i treninzima, za mene mora biti pri ruci  nešto gotovo i zdravo, jer sam non-stop gladna, a kad sam gladna i vola bih pojela. Ako nemam pri ruci nešto gotovo i zdravo, posegnuću za nečim što je neko drugi napravio, a nije zdravo.

Dakle, uštedela sam živce oko svega toga. Bilo je milina i opuštencija!

3. Sudove

Kad imaš već pripremljenu hranu, imaš neuporedivo manje sudova oko sebe! To su samo tanjiri i escajg, po neka čaša i šolja i to je to. Kuhinja mi je non-stop bila besprekorna, kao da se ne hranimo u njoj. A hranili smo se pun gas!

Na ovaj način sudove i taj gnjavež nisam ni osetila!

4. Snagu

Samo žena koja redovno kuva, zna koliko joj je za to potrebno snage uz sve ostale dnevne obaveze. Iako je to samo naizgled glupo stajanje uz šporet, to je zapravo ozbiljna rekreacija koja zahteva kretanje, saginjanje,  protezanje, dosezanje, mućenje, sa gomilom mirisa koji joj se uvlače u kosu i na podignutoj temperaturi.

Bila sam odmorna cele nedelje zahvaljujući svojim unapred pripremljenim ručkovima! Čak mi je i frizura trajala duže.

5. Struju

Uštedeli smo struju, bogami. Iako deluje da smo to sigurno nadoknadili unapred, kuvanjem tokom jednog dana, istina je da sam ja te ručkove dobro izekonomisala, pa su neka jela imala zajednički početak pripreme, a onda sam ih razdvajala i završavala po  zahtevima jednog, odnosno drugog jela. Jedna ringla se nije ponovo grejala već bi samo dobila drugu šerpu. Isto i s rernom. Ta struja, potrošena u nedelju, nije bila nikakva drama u odnosu na uštedu samo za podgrevanje tokom radne sedmice.

Budući da nije bilo sudova, sudoperilica je radila samo jednom, i to tek kad se napuni, s podešenim tajmerom i uključenjem u periodu jeftine struje. Uživancija. Nije bilo potrebe za usputnim pranjem, za trošenjem vode iz bojlera, za dogrevanje bojlera.

Uštedeli smo bar 50 kw ove nedelje.

6. Kilograme

Smršala sam 2 kile :-) Jeste da sam počela svoj prvi zvanični cutting, nije da sam planirala da gubim 2 kile nedeljno. Naprotiv. Međutim, s potpuno redovnom ishranom, koja je bila zdrava i, što je još važnije, uvek na vreme, lepo sam se uobročila, jela dosta i dovoljno, nikada nisam bila gladna i nisam preskočila nijedan obrok. To mi je, očigledno, jako pomoglo da moj cutting krene kako treba.

Jednostavno, nisam nijednom “zgrešila”, jer sam stalno imala pri ruci i na vreme izbalansiranu i zdravu hranu koju sam jela bez razmišljanja o kilogramima.

Zaključak

Nema ga ovde. Pobrojani su gore. Ovog vikenda sam ponovila ovu pesmu, s tim što sam podelila kuvanje na dva dana:

  • u subotu sam pravila ručak za subotu, usput i dva jela za sledeću nedelju, plus torta
  • u nedelju, od jutros dakle, završila sam dva jela za sledeću sedmicu, a ručak imamo na slavi ;-) budući da je jedno od ovih jela – njeno visočanstvo, sarma, to znači da imam ručak za dva dana, tj, ukupno, po jedan kvalitetan obrok za svaki dan naredne sedmice.

Ovog puta se nisam ni najmanje umorila. Od jutros imam vremena za sport, za ovaj tekst, imaću vremena da se sredim za goste i slavu i cele sledeće nedelje ću ponovo uživati kao kraljica.

Kuvanje vikendom unapred, to je moja nova rutina!

Da li ste vi probali da usvojite neku naviku koju imaju drugi, jer vam se učinilo da je dobra ideja?

 
Add a comment

Comments (32)

  1. Cyber Bosanka Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Od kako sam vidjela to na onoj fan stranici razmišljam o tome kako je to ipak dobra ideja, ali mi fali da skontam kakva jela da pravim npr. danas za četvrtak. Dakle ako ti ne bude mrsko nekad da nam daš ideju i šta kuvati tako dugoročno - osim sarme :)
  2. Stela Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Momak i ja smo se dogovorili da ćemo kuvati ručak za 2 dana. Na kraju dana shvatimo da smo pojeli gotovo kilogram boranije i opet bez ručka za sutra. Isto važi i za nošenje ručka na posao - pojedemo ga za doručak, pa opet poručujemo - kao i do sada. :D
    • Moo Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
      @Stela, zato kuvaš za pet dana unapred, to nema šanse da se pojede :-))))

      @Nevena, ne kapiram, gde ti živiš kad imaš jeftinu struju preko dana? To je nekad bilo i kod nas, a čini mi se i da je nedeljom ceo dan bila jeftina nekad...
  3. Nevena Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Oo da, ja odavno ne kuvam svakog dana, nego jednom-dva puta nedeljno u periodu od 13 do 16h, jer nam je tada jeftina struja. Tad ukljucujem i masinu za vec, usisavam itd. Nista lepse nego posle samo izvaditi i podgrejati zdravo, domace jelo.
  4. Moo Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Evo moja sledeća unapred skuvana nedelja:

    1. Ponedeljak - lazanja (pripremljena skroz, ali bez sira gore, pa kad je budem grejala, dodaću samo sir)

    2. Utorak - sarma ;-)

    3. Sreda - juneća supa + rindflajš kao glavno jelo (sve ono iz supe, juneći ribič i povrće, plus sveže skuvan krompir i svež sos od paradajza)

    4. Četvrtak - teleći paprikaš koji je gotov skroz (kad ga budem grejala, skuvaću testo za moje, i kus-kus za sebe)

    5. Petak - sarma.

    Na primer.

    Sarmu i lazanje sam pravila isti dan, o istom trošku. Mleveno juneće meso, u količini za oba jela, počela sam da pripremam na isti način (dinstanje na crnom i belom luku, so, biber), pa kad je bilo skoro gotovo, odvojila sam meso za lazanje, pa prvo završila za sarmu, umotala je i pekla u rerni. Dok se sarma krčakala, završila sam na šporetu za lazanje sve što je potrebno, složila ih, pa kad je sarma bila gotova, ubacila i njih da se ispeku.

    Eto, ovo je moj napor ovog vikenda, kada imam jedno prethodno iskustvo.

    Ni osetila nisam. :-D
  5. Cyber Bosanka Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Hvala, ovo mi već daje određene ideje :)
  6. Opasna Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Moja organizacija ne podrazmeva kuvanje nedeljom za sve dane, već nedeljom za nedelju + za ponedeljak i utorak (kod nas se kuvano jede dva dana), utorkom za sredu i četvrtak, četvrtkom za petak i eventualno subotu (ako se moj tinejdžer baš mnogo ne buni). Ponedeljkom, sredom i petkom idem na trening, subotom u nabavku. Vrlo slično tvom, a ipak unekoliko drugačije. Naravno, bude iskoraka iz ove rutine, ali za hitne slučajeve imam male porcije kuvanog u zamrzivaču koje je preostalo od nekih prethodnih ručkova, a sve lepo upakovano u one plastične posudice za jednokratnu upotrebu (odlična investicija). E, da, subotom se potrudim da skuvam, slikam i napišem nešto unapred za blog.
    Eto, to može da posluži kao ideja za doradu tvoje odlične organizacije.
  7. Sasha Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Hm,ovo je vec izazov:))
  8. ivana Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    sve to dobro zvuci sto se tice organizacije, ali nisam sigurna da je podgrevanje jela zaista zdravo. Citala sam nesto o tome da se podgrevanjem kuvanih jela (narocito koja sadrze povrce, recimo boranija) razvijaju toksini koji mogu doprineti kasnijem razvoju tumora. U mom okruzenju (a zato sam i citala dosta o takvim stvarima), svi koje znam da su imali rak (svekar, tetke, i slicno), svi su se hranili klasicno srpski domacinski, na kasiku i slicno, i to vrlo cesto kuvanjem takvih jela unapred ili za dva dana. To je mozda slucajnost, ali eto, zapala mi je za oko.

    Mi u kuci uopste ne volimo kuvana jela od povrca i vrlo ih retko jedemo (na uzas recimo moje svekrve:), i nemamo nikakvih zdravstvenih problema zbog toga (jedemo dosta svezeg povrca i voca), ali od tih jela koja se mogu pripremiti unapred moze da bude recimo pilav sa teletinom ili piletinom, gulas ili natur snicle (pa da se doda testenina, palenta ili pire prilikom serviranja), rinflajs, peceno meso bilo koje vrste... ako imate jos neku ideju, dobrodosla bi:)
  9. Aleksandra Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Već godinama kuvam unapred za nekoliko dana. Danas ću skuvati sarmu (ostavljam na stranu deo mlevenog za musaku za utorak (treba samo iseći krompir i pustiti da se ispeče, ukupno 1h) i obariti pasulj za prebranac. Musaka je za 1, a sarma i prebranac za po 2 ručka, tako ću ponovo kuvati sledeće subote.
    Inače luk za taj isti prebranac je odavno pripremljen i ostavljen u zamrzivaču, da se odledi, sjedini i zapeče.
    Dinstanje luka ili luka i šargarepe (po želji) u većoj količini je odlična ušteda vremena. Kupite i izdinstate odjednom 3 kg luka i 1 kg šargarepe, ohladite i zaledite u kesama na poslužavniku. Može lomi na željene komade i ubacuje u jelo. U zimskim uslovima štedi vreme za pripremu jela za bar 15 minuta.
  10. izzetta Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Izvinite, a gde čuvate sva ta jela, zamrznete ih ili šta? Ne mogu da zamislim sebe da jedem npr. sarmu u četvrtak, koja je skuvana u nedelju, i stajala je sve to vreme u frižideru ili napolju (gde klimatski uslovi to dozvoljavaju). Prosto bih gledala u to i razmišljala kakavi su se tu hemijski procesi dogodili u međuvremenu... Dobro, možda imam i malu traumu iz detinjstva, naime moja mama je stalno spremala od danas za sutra, prekosutra i nakosutra, sve jedno isto jelo... :-/
    • Moo Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
      @izzeta, postoje jela koja se ne dogrevaju (što ću sada još bolje proučiti) i jela koja možeš komotno da podgrevaš i čuvaš nekoliko dana. Ja ću deo sarme, ili ono što bude išlo za kraj nedelje, zamrznuti, naravno. Ali, gle, baš me briga, umeću da uživam, jer mi zaista štedi vreme i totalno me lišava svakodnevnih frustracija. U svako moje zamrznuto, odmrznuto i podgrejano jelo imam više poverenja nego u najbolji restoran, da ne govorim o kutijama i kesama i toj hrani. I ta novootkrivena komotnost :-)

      @nevena, u Francuskoj! pa vidi ti vas, imate jeftinu struju preko dana, pa kako je to fensi :-)))

      @ostali, hvala što ste podelili svoje ideje sa mnom :-)
  11. Nevena Sunday - 20 / 01 / 2013 Reply
    Ja sam u Francuskoj, nama je jeftina struja nekoliko sati nocu i eto tri sata preko dana, sto je odlicno za ustedu :)

    Odlican jelovnik za ovu sedmicu si spremila :)
  12. Marija Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
    Moze li neki tekst o cutting-u? :)
    • Moo Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
      @marija, nisam sigurna da bi moj cutting imao neko valjano naučno zaleđe, ali neke "mere" bih mogla da popišem :-)
  13. Sneža Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
    Jela koja su mi, osim nabrojanih, odlična za podgrevanje ili zamrzavanje su sataraš (bećarac) - mogu da se izdinstaju paprika i paradajz i kada se odledi samo se ubaci u sveže izdinstan luk, istog je ukusa kao da je sveže pripremljeno a meni uštedi dosta vremena, sve vrste gulaša i paprikaša bez krompira, slatki kupus (nisam ga zamrzavala ali podgrejan je super), punjena paprika, sos za špagete, grašak sa mesom...
    • Moo Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
      @snežo, otprilike, to je bila i moja dosadašnja praksa, ali samo zato što su to bila tzv. jela za dva dana. kao folkor, ne praviš slatki kupus samo za jedan obrok. ali od sada ću više razmišljati o svemu tome, hvala na idejama :-)
  14. tanja Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
    Hvala do neba!
    Jako me je obradovao ovaj tekst! Moram da priznam dve stvari - kada sam te zamolila da napišeš ovaj plan očekivala sam da ćeš mi ponuditi neku čaroliju :). Ali posle drugog čitanja, i ovo mi zvuči kao velika čarolija! Priznajem i da su mi istu stvar predlagale prijateljice (zaposlene mame) ali ja to nikada nisam probala.
    Sada sam odlučila da se uhvatim u koštac sa višesatnim kuvanjem i da vidim šta će od svega ispasti.
    Moj jedini problemu celoj priči je što je nas mnogo (petoro) i što nijedno jelo ne može da traje dva dana:) Tako ću morati da pravim kombinacije za svih 5 radnih dana.
    Hvala ti još jednom, ponovo si mi dala energiju da guram dalje sa osmehom na licu!
    • Moo Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
      @Tanja, drago mi je da si nadahnuta da napraviš neke izmene, a ti ćeš ih već prilagoditi svojim (pred)uslovima. Ja ti držim fige! :-)
  15. Marija Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
    Pretostavljam da to podrazumeva neki eksplozivni trening ( na koji ja prelazim sledece nedelje), ali me zanima da li menjate i rezim ishrane u odnosu na uobicajeni?
    • Moo Monday - 21 / 01 / 2013 Reply
      @marija, pa to je ono što je nenaučno u mom slučaju: ja prvo prilagođavam ishranu, postepenim smanjenjem broja kalorija, povećavanjem proteina i postepenim smanjenjem UH, a treninzi ostaju isti. Kada stignem do nekog prvog rezultata, kada proces skidanja masnih naslaga stane, tada ću pojačati treninge, pre svega HIIT i kardio, zadržati se tu jedno vreme do novog cilja i rezultata, pa onda videti šta dalje s ishranom.

      Moje dosadašnje iskustvo mi govori da moja težina isključivo zavisi od hrane, a ne od treninga. I, ne mogu da treniram češće od ovoga, a nemam vremena ni da se duže zadržavam na treninzima od ovoga što sada radim, tako da prvo ide korekcija ishrane u mom slučaju.
  16. tanja Monday - 28 / 01 / 2013 Reply
    U subotu sam, po prvi put i uz prethodno napravljen plan, kuvala za celu ovu nedelju.

    Evo šta sam napravila:
    1. sarme (ostavila deo za danas u frižideru a deo zaledila za sledeći ponedeljak)
    2. pileći paprikaš za sutra (skuvaću široke rezance uz to)
    3. slatki kupus bez mesa za sredu
    4. musaka (meso za musaku u zamrzivaču a krompir ću tog dana ubaciti i zapeći sve u rerni)
    5. u petak ću spremati grašak sa krompirom bez mesa, to je jedino sto ću kuvati ove nedelje
    6. ćufte u crvenom sosu za subotu (sa krompirom) i nedelju (sa pirinčem) jer tokom vikenda nisam kod kuće, muž je sam sa decom

    Danas je prvi dan bez kuvanja i već se osećam odlično.
    Btw, uopšte se nisam umorila jer su mi tri jela imala istu osnovu - propržen luk. Jedan deo (1/3) sam odvojila za pileći paprikaš (meso se dalje samo kuvalo uz dodatu šargarepu ) a u 2/3 sam stavila 1 kg mlevenog - 500 gr za sarme i 500 gr za musaku.
    Dalje je sve išlo lako:)
    • Moo Tuesday - 29 / 01 / 2013 Reply
      @Tanja, e, pa to! ista osnova, posle varijacije, stvarno se ne umoriš toliko koliko to deluje na prvi pogled!

      Baš mi je drago, ove nedelje nećeš ni osetiti teret kuhinje i domaćice :-)))
  17. looly Sunday - 03 / 02 / 2013 Reply
    Mnogo mi se svidja to sa istim osnovama...Mogle biste da ostavljate jos ideja za nas nemastovite :)
    • Moo Sunday - 03 / 02 / 2013 Reply
      @Looly, evo danas, piletina, belo, dinstano na luku sve zajedno, posle odvojen deo za pileći paprikaš, a u prvoj šerpi ostalo za varivo od boranije. ;-)
  18. looly Thursday - 07 / 02 / 2013 Reply
    Zamrznes dinstanu piletinu? Kakav to ukus ima posle... ja upravo dinstam i nesto me strah...Treba mi za subotu rucak :)
  19. Alexandra Saturday - 16 / 02 / 2013 Reply
    Moj predlog je da napravite testo za pizzu, rastanjite ga na nekoliko plehova (ako imate, ako ne, onda na jedan, pa zamrznete, izvadite testo, rastanjite novo, izvadite i tako dok ima testa) i onda samo vadite, stavljate priloge koje zelite i pecete. Divna vecera za klince i one koji nisu na dijetici :)
  20. Kristina Sunday - 17 / 02 / 2013 Reply
    Wow wow wow! Oduševljena sam potpuno što sam naišla na blog/sajt sa ovakvim sadržajem na srpskom jeziku jer sam i ja počela zadnjih mesec dana da se hranim po principu 'clean eating' i još uvek učim o tome i uvodim promene, i baš mi znači da postoji neko i kod nas ko se hrani tako i piše o tome. Ovo kuvanje nedeljom je stvarno super i sama sam počela tako da radim jer mi je lakše zbog faxa i obaveza u toku nedelje. Od sad sam redovno ovde! :)
  21. Moo Sunday - 17 / 02 / 2013 Reply
    @Alexandra, odlična ideja!

    @Kristina, dobrodošla! :-)
  22. Mirjana Wednesday - 27 / 02 / 2013 Reply
    prvi put sam ovde i odusevljena sam kako je ideja kuvanja nedeljom predstavljena i priblizena. ipak imam dilemu, sta kuvati nedeljom, ako se pretezno hranimo sa vrlo malo mesa? mom muzu bi se kosa digla na glavi kada bih mu servirala i sarmu i paprikas i jos neko mesno jelo u toku nedelje, a opet, sa druge starne, meni se dize kosa na glavi od njegovog takvog stava jer nije u kuhinji i ne suocava se sa mojim izazovima spremanja zdrave hrane uz odlazak na posao i dva mala deteta, od kojih se stariji oblizuje cim se pomene meso.
  23. Dragana Tuesday - 08 / 07 / 2014 Reply
    Tek sam sad otrkila ovaj fenomenalni tekst, a patim se sa ovom problematikom vise od godinu dana od kada sam dobila bebu! Ovaj sistem je moja mama praktikovala dok je radila. U subotu je kuvala za taj dan i nedelju, u nedelju dva rucka za cetiri radna dana, a petak je bio "snadji se". Ali ovde ste me odusevile jer ste u svojim komentarima ostavljale primere jelovnika! Evo i mog malog doprinosa: kad pravite pitu sa sirom, napravite odmah dve. Jednu ispecite i uzivajte u ukusu, a drugu zamrznite pa kad odlucite da je ispecete, ukljucite rernu i odmah u onako nezagrejanu stavite pitu. Isprobano, super je! I ista osnova za punjene paprike, sarmu, musaku tj. mleveno meso sa lukom moze da se iskoristi za sos sa mesom (bolonjeze) a samo obariti testeninu ili krompir. A sto se tice slatkog kuvanog kupusa sa mesom, redovno zamrzavam i uopste mu nista ne fali!
-->

Add a comment

*

Odluka da pratiš u stopu ovaj blog je možda najbolja odluka koju ćeš doneti u životu. Posebno ako su i ostale bile užasne.

Join 995 other subscribers

G+


advert
Ad
Ad

Veoma povremen Newsletter


Zašto, kako?

Nekad i sad

Levo: kad sam mislila da je to to. Desno: kada sam znala da će to biti TO onda kada ja kažem.

Fitfluence

@Mooshema paradoksalno, danas sam provela jedno 2h čitajuči tvoje postove <3 sve znam, ali krenula sam udarnički, vežbam kod kuće :)

Mishomorka , Mishomor

Since 2007

advert