Nedeljni doručak: ovseni oblačići

27

Šest puta nedeljno nemamo priliku da doručkujemo zajedno. Zato je nedelja posebna.

Budim se prva, ne zato što hoću, već zato što moram: nemoguće mi je da spavam duže, moj unutrašnji časovnik ne zna da li je vikend ili radni dan (argh!). A to je nedeljom uvek dobra prilika da smislim šta ću, pa da na miru napravim da im miriše kad se probude. Pa, u pidžamama oko stola, u ovom slučaju, u dnevnoj sobi. Da li sam već pominjala da se nedeljom skoro obavezno doručkuje u pidžamama?

DSCN2783

[styled_box title=”Nutritivne vrednosti po komadu” color=”orange”]
Kalorija: 43 kcal • Masti: 0 g • Ugljenih hidrata: 6 g • Proteina: 1 g • Holesterol: 0 mg
[/styled_box]

Potrebno je:

  1. jedna šolja ovsenih pahuljica
  2. jedna zrela, zrela banana
  3. šaka suvog voća koje imate pri ruci (ovde brusnica)
  4. dva dobro umućena belanca
  5. kap dve arome vanile
  6. kašičica javorovog sirupa (ili meda)

Priprema:

Izmiksirajte bananu u blenderu, a onda ručno pomešajte sa ovsenim pahuljicama, dodajte javorov sirup, suvo voće i, na kraju, dobro umućen sneg od belanaca.

Poređajte na papir za pečenje, prethodno poprskan ovlaš maslinovim uljem ili premazan tanko puterom. Oblačiće najjednostavnije formirajte supenom kašikom, samo zahvatite i spustite na papir. Trebalo bi da dobijete oko 15 komada.

ovseni oblacici priprema

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 175, oko 20 do 30 minuta, zavisi od vaš rerne. Proces je sušenja, više nego pečenja. Svakako nemojte dozvoliti da se prepreče (ovde samo belance treba da se stegne i to je to), da bi oblačići ostali svetli, možda je lepše da su svetliji i od ovih mojih.

Troje ljudi ovo može da slisti dok dlanom o dlan, pazite se, sami upadaju u usta.

Naravno! Može i kao dezert ili  užina za posao 🙂

About Author

Osnivač, autorka i urednica Mooshema.com.
U slobodno vreme ovde, negde s porodicom, u kuhinji, u teretani ili na stazi, u radno vreme bilo gde odakle može da se radi kopirajting, analitike, strategije i konsalting na društvenim mrežama, kao i društveni aktivizam.

27 Comments

  1. Mmmm…fino izgleda, a i jednostavno je za pripremu. Sigurno ću probati, samo mislim da je za sušenje bolje da temperatura bude oko 150, a vreme do 45 minuta, da bi ostali svetli.

    • Ovo, istina, nije skroz sušenje, kao kad prviš puslice, mada, možda bi moglo da se proba pa da bude više rskavo. Ova moja verzija je onako sunđerasta.
      Ako probaš na 150 sa skroz sušenjem, baš nam javi kako je ispalo.

  2. Ja ci ih sutra probati ( nestalo mi ovsenih pahuljica , imam jecmene i razene) ali bih jos ubacila i saku seckanih badema i lesnika ( msm ukupno saku ) , sigurno ih nece pokvariti i kasicicu cimeta !

    • Hej, a mogla si i sa drugim, bilo kojim pahuljicama. Ja pravim i s mešavinom nekom koju kupim u DM-u.
      Cimet, da, išao bi, ali mene je već sramota da ga toliko svuda stavljam (od kafe do mlevenog mesa 🙂 tako da ga ponekad izostavljam u kolačima :)))

  3. muffin tepsije (ili vec kako im je naziv) je super za ovu smesu. Naravno dodatak seckamoh oraha ili badema je kao slag na tortu. – isproban je slican recept!

  4. Upravo sam ih napravila, odlicni su 🙂
    Ubacila sam mlevene lesnike, a izbacila suvo voce zato sto ga nisam imala pri ruci. Odlicni su.
    Hvala na ideji 🙂

  5. I ja sam morala odmah da probam. Posto nemam odvojeno pahuljice vec musli (ovsene, razane, badem, golica, susam, lan, suncokret) upotrebila sam njega. Mislim da je ipak bolje da nema ovoliko semenki, a i jaja sam mutila rucno(nemam mikser) pa su nekako splasnuli tokom pecenja. Svakako mi se ukus svideo i vec sam pola pojela ne znam sta mi je trebalo da ih pravim u ovo doba…

  6. Dragana Jocovic on

    Ako mogu da pitam, koja šolja je mera? Da li ona od 150ml (kao od don kafe) ili od 250ml (veća za čaj)? Od proslog vikenda mi cure bale na ovu poslasticu, a sutra bih da je isprobam 🙂

    • Recimo od 250 ml, ali ne puna do vrha.
      Vidiš, nikad ne razmišljam o tome da napišem šta je šolja. A fora je što mene mrzi da merim kad pravim nego samo sručim u šolju i procenim, pa nemam pojma koliko je to grama :))

  7. Ovo je predivno! Samo što mi je po ovim merama bilo previše retko, pa sam dodala jos pahuljica i suvog grožđa…

        • ah, zavist!

          ja sam jedno vreme dobijala jaja sa sela, ali ona uopšte nisu bila velika, već mala, malecka, ali su bila fenomenalnog ukusa! međutim, ispalo je da nam je komplikovano da oni meni skupe ta jaja pa proslede do novog sada, tako da smo prekinuli “saradnju”. a reč je o mojoj rodbini, koja se sva bila zdala da mi to skuplja i šalje u grad, moš misliti, ali kad su shvatili koliko mi jaja trošimo, pomislili su da mi ni celo selo neće biti dovoljno 🙂

          • Dragana Jocovic on

            Hvala puno za ovaj recept! Ne propustam priliku da ih vikendom naravim. Pravim varijacije na temu, dodajem: mlevene orahe, brusnice, suvo grozdje, med.. Pecem u korpicama za mafine. Svidja se i ukucanima, pa ne ostaje meni da dodjem u iskusenje i pojedem vise nego sto treba. Meni to dodje kao poslastica tj slatka nagrada na kraju nedelje. 🙂

  8. Evo već treći recept koju pravim!
    Za sada i izgledaju i mirišu odlično! Još desetak minuta.
    Razmišljao sam o modifikacijama, nalik onom gore iz komentara, ali sam se ipak odlučio za recept iz teksta.
    Devojka još spava, ali verujem da će je miris uskoro probuditi 😀

    ps. Za čokoladice za “mršavljenje” sam juče dobio pohvale! Jutros sam napravio novu turu, jer je ona jučerašnja otišla! Devojci je palo na pamet da iskoristimo modlice koje izgledaju kao kockice čokolade, a imamo i jednu koja izgleda kao lego..

    • Ti si neki sjajan :))) blago tvojoj devojci!

      Za tu čokoladu, može i fora da staviš u posudice za led, na dno voće, preko čokolada, pa samo u frižider. Lepo ispadaju i budu lepog oblika. To sam i ja naknadno provalila.

  9. Pingback: Ovseni kolači | BRZO I LAKO

  10. Samo pitanje – kolika je to šolja ovsenih pahuljica? 200 – 250 ml? I mogu li npr. ovsene mekinje umesto pahuljica?

  11. Sad tek vidim da si negde u komentarima već navela kolika šolja je u pitanju, trebala sam malo pažljivije da pogledam.

Šta ti misliš? Reci! [Komentarisanjem na ovom blogu, saglasni ste sa Uslovima korišćenja]