Saznaj gde si
Nedeljni doručak: kinoa kocke sa jabukom, cimetom i orasima (gluten free)

Nedeljni doručak: kinoa kocke sa jabukom, cimetom i orasima (gluten free)

Doručak koji ćete zbrčkati za čas, i sačekati da se ispeče. Da sam bila pametna, on bi bio pečen veče ranije, i služen hladan. Ovako su prve kocke pale tople, ne kažem da nije dobro – odlično je, nego nije mi se seklo kako treba.

Međutim, dobra vest je da smo to još dva dana jeli kao poslasticu i bilo je sve bolje i bolje, što će reći – da, ovaj doručak treba pripremiti veče ranije i uživati danima. Zato sam ja prvila još jednom, dan ranije, popravni ;-)

kinoa kocke mooshema

Ništa ne brinite, sve je prejednostavno, a ukus je božanstven.

Nutritivne vrednosti po komadu, ovde 1/10
Kalorija: 148 kcal • Masti: 5 g • Ugljenih hidrata: 23 g (od toga šećera 7 g) • Proteina: 5 g • Holesterol: 21 mg

Potrebno je:

  1. jedna šolja presne kinoe (prethodno isprane pod mlazom vode)
  2. dve-tri rendane jabuke
  3. šaka nekog suvog voća (ovde brusnica)
  4. šaka nekog orašastog voća (ovde orasi)
  5. 2 dl mleka, odnosno, onliko da vam sva masa tek ogrezne kada je prelite (ovde Milka bez laktoze)
  6. jedno belance i jedno celo umućeno jaje
  7. supena kašika ksilitola (ili ono što vi koristite, stevija, sirup od agave ili javora, med…)
  8. cimeta koliko god volite

 

Priprema

U posudu u kojoj ćete peći, sipajte na dno ispranu kinou.

Po njoj nabacajte u debelom sloju izrendane jabuke. Pospite ih cimetom.

kinoa kocke priprema mooshema

ako na prvoj sličici primetite alu posudu, to je zato što sam pravila više puta i konačno se odlučila za vatrostalnu ;-)

Preko pobacajte suvo i koštunjavo voće.

Umutite jaja, dodajte mleko, zasladite i prelijte preko svega, tako da sve ogrezne.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175 C, jedno sat vremena.

kinoa kocke priprema-mooshema

Pustiti da se ohladi i seći na kocke. Preko kocki možete preliti izmiksirano sveže voće, ovde kod mene banana sa višnjama, bez dodatnih zaslađivača.

kinoa-kocke-mooshema

Odluka da pratiš ovaj blog na Facebooku je možda najbolja odluka koju ćeš doneti u životu. Posebno ako su i ostale bile užasne.

 
Add a comment

Comments (13)

  1. aleksandra Saturday - 12 / 04 / 2014 Reply
    eto načina da se i kod mene u kući, napokon proba kinoa!ovo izgleda savršeno! :D
    • Mooshema Saturday - 12 / 04 / 2014 Reply
      Videćeš i slanu kinou. Samo da ti ovo prođe. I kod nas je teško ušla, moj muž se opirao ideji da nešto može da bude i slano i slatko. Ali, sada sve ide kao podmazano, u svim verzijama :D
  2. maja75 Saturday - 12 / 04 / 2014 Reply
    jedva cekam recept za slanu kinou...
  3. Bubullina Wednesday - 16 / 04 / 2014 Reply
    Ja imam neku kršljavu rernu (kršljava je legitimna reč u ovom slučaju, obzirom kako radi :D), i tih sat vremena mi dođe nešto mnogo, jer neravnomerno peče... razmišljam da možda prvo skuvam kinou i skratim vreme pečenja, izgleda predobro da bi se preskočilo :)
    • Mooshema Wednesday - 16 / 04 / 2014 Reply
      E, pa možeš prvo da skuvaš kinou. U tom slučaju, imaš samo jaja koja treba termički obraditi. Ako ti jabuka ostane presnija, baš te briga.

      Inače, ova količina mleka sa jajetom, da "ogrezne", to je zato da se u tom mleku sve to kuva, pa i da se skuva kiona. Pošto će tvoja kinoa biti kuvana, možda ti treba manje mleka...
      • Bubullina Wednesday - 16 / 04 / 2014 Reply
        Tako nešto sam i ja mislila... Tnx, javim kako je ispalo, kad ispadne :)
  4. Nataly Thursday - 24 / 04 / 2014 Reply
    Mnogo mi se svidja ovaj recept i morala sam odmah da probam. S tim da nisam imala trenutno sve sto si pobrojala, pa sam uradila male izmene - umesto jabuke upotrebila sam bananu i umesto brusnice papaju susenu, i mnogo je fino u ovoj kombinaciji :)
    Imam pitanje - kakve konzistencije ovo tebi bude? Da li je suvlje ili bude ipak malo socno? Meni se cini da je malo suvo, mozda je trebalo vise mleka da stavim (stavila sam onako kako si navela)?
    Hvala! :)
    • Mooshema Thursday - 24 / 04 / 2014 Reply
      Suvlje je, da bi se seklo na kocke, kao zdrava verzija "lenje pite". ti možeš da izblendiraš bananu ili neko voće i preliješ preko toga, pa će to taman da napravi ravnotežu, ako ti je ovo presuvo. Meni se čini, ako bi bilo više mleka, da bi se kocke raspadale i da bi od njih dobile smešu :-)
      • Nataly Thursday - 24 / 04 / 2014 Reply
        Aha, jeste, lepo se sece sad kad je hladno :)
        Jela sam bez preliva - ovo od visnje sto si upotrebila. Hvala, pokusacu i sa prelivom.
        Stvarno obozavam tvoj blog i preporucujem ga svima.
        I zelim da ti kazem da ti se divim - sta si sve uradila od svog zdravlja i tela, SVAKA CAST! :)

        (potaknuta ovim blogom, pocela sam malo da vezbam kod kuce, nakon godina i godina sedenja, i pocela malo da trcim, ... pa korak po korak :) )
        • Mooshema Thursday - 24 / 04 / 2014 Reply
          Divno je što si se pokrenula! I ja sam počela kod kuće, s oklagijama i flašama umesto bučica :-) U početku sam se čak, stidela svojih ukućana, pa sam vežbala tajno, dok oni spavaju, pa se onda pravim kao da ništa nije bilo kad se probude :-))) uspela sam tako jedno mesec dana, dok nisu primetili da mi se telo i raspoloženje promenilo, tada sam imala coming out :)))
          • Nataly Thursday - 24 / 04 / 2014 Reply
            Jeste, bas sam sinoc muzu rekla kako sam srecna nakon partije tenisa :D nekako ti se raspolozenje podigne :) Veruj mi da sam vec pocela da osecam kako sam nervozna, i deep down inside sam znala da mi JAKO TREBA fizicka aktivnost. Necu stati, promise! :) Hvala ti za sve.
  5. Saša K. Sunday - 07 / 09 / 2014 Reply
    Izvanredno! Toliko dobro da moram da se (snagom volje :)) zaustavim samo na jednom parčetu. Pruža dugo osećaj sitosti, ali ne opterećenja i zadovoljava potrebu za dobrim ukusom. Hvala Tanja, dugo sam tražila takav doručak!
-->

Add a comment

*

Odluka da pratiš u stopu ovaj blog je možda najbolja odluka koju ćeš doneti u životu. Posebno ako su i ostale bile užasne.

Join 999 other subscribers

G+


advert
Ad
Ad

Veoma povremen Newsletter


Zašto, kako?

Nekad i sad

Levo: kad sam mislila da je to to. Desno: kada sam znala da će to biti TO onda kada ja kažem.

Fitfluence

Mooshema već mesecima, nenametljivo piše o tome kako je promenila svoje navike a samim tim i svoj izgled i kako se fenomenalno oseća. Kad postavi sliku postavi sliku sebe znojave od trčanja. Ili sa svojim detetom a ne kako se neki baja okrenuo za njom u parku.

Ja svakodnevno pratim koliko je pretrčala i zdušno navijam za nju. Ali bogami, zdušno navijam za sebe i vidim kako mi Mušema menja životne navike, rekoh joj to pre par meseci.

Zašto baš Mooshema

Zato što nas ne davi. Zato što deli sa nama nešto svoje a ne maltretira nas glupim savetima koje ni sama nije poslušala. Zato što se to vidi.

Mirjana Mimica , Mahlat blog

Since 2007

advert