Nije lako paziti na ishranu i biti u Srbiji. Kod nas još uvek ne postoji zakon koji bi striktno naložio proizvođačima hrane da u detalje navedu nutritivne vrednosti svojih proizvoda. Većina to radi nabrajanjem aditiva i emulgatora, što je jedina zakonska obaveza, ali sitnim slovima za koje vam treba lupa (zakon ne predviđa veličinu slova). Takođe, čitanje bar kodova, što sam takođe pokušala mobilnim telefonom, daje slabe rezultate – ni na sajtovima proizvođača nećete saznati ništa pametno o onome što prave.
Ja sam uglavnom kupovala po principu pokušaja i grešaka i sve proveravala na sebi, pa sam uspela da napravim spisak namirnica koje nisu ugrozile ni moju krvnu sliku (pre svega holesterol), ni moju liniju. Ono što je najvažnije, na tim proizvodima stoje navedene osnovne nutritivne vrednosti i shodno tome izazivaju makar malo poverenja:
Evo ih, uživajte u ovim proizvodima bez straha.
| Namirnica | Broj kalorija na 100 gr | Masti u gr |
| Ella sir 0% | 55 | 1 |
| Fit jogurt 0% | 33 | 0 |
| Moja kravica mleko 0.5% | 34 | 0.5 |
| Mlekara Šabac, mleko Light 0.6% | 37 | 0.6 |
| Happy cow 8% | 25 (jedan trougao) | 1 |
| Zott Jogobella light 1% | 60 | 1 |
| President mladi sir 5.5% | 112 | 6 |
| Meggle cottage cheese 4% (20% u suvoj materiji) | 100 | 4 |
17 Comments
Eh, ovo sam bas trazila! Hvala ti sto si o ovome pisala 🙂 pozz
zivotkojipoznajemo.blogspot.com
nema na čemu 😉
Odusevljena sam tvojim blogom i tobom, nacinom na koji pises, savetima, cinjenicama, receptima… ma celokupnom Mooshemom! Toliko toga sam procitala i saznala toliko toga novog za tako kratko vreme, da se plasim da cu mnogo toga zaboraviti 🙂 Zato sam te bookmarkovala a prepisacu se i na email obavestenja.
Nije to bio razlog zasto ostavljam prvi komentar, vec sam htela da pitam da li si probala Balans jogurt i sir i ako jesi, sta mi mozes reci o njima?
Hvala ti, @Ana, na ovako toplim rečima!
Balans sir i jogurt. Ne pripadaju ovom spisku jer imaju više masti a sasvim dobru manje masnu zamenu na tržištu. Ako bih jela punomasne mlečne proizvode, uvek bih se odlučila za Mlekaru Subotica, jer ona jedina sve ima dozvole za izvoz u EU 😉
ali, to sam samo ja 😛
Draga Moo, jedno pitanjce:
Kakav stav zauzimas po pitanju/tvrdnji/mitu(?!) da su mlecni proivodi sa ekstremno niskim procentom mlecne mati zapravo nezdravi?
Svaki put kada ga uzimam sa rafa (proizvod 0,1-1%) … cudna manifestacija grize savesti i dilema: da li uzeti punomasno?!
Kojim tehnoloshkim procesom se iz mleka izvlachi mlechna mast ?
@Mladene, nisam tehnolog, tako da bih teško dala precizan odgovor, ali, laički, postoji u sklopu postrojenja za pasterizaciju oprema za separaciju mleka i razdvajenje masti. Od oštrine separacije zavisi količina masti koja ostaje u mleku. To nije hemijski proces, ja mislim.
Ja sam potpuno odusevljena ovim blogom! Danas sam prvi put ovde i potpuno me fascinira na koliko tema sam saznala razne stvari – koje me jako interesuju!
PS – sir president – mladi, mislim da je ok?
jao koliko me motivises,koliko snage pronalazim u sebi,potpomognuta tobom….
Kao prvo sve pohvale za sajt i teme o kojima pisete.
Nesto slicno i ja praktikujem , Montignac ishrana + T25 focusvežbe od shauna.
Sto se tice ishrane veoma je slicna vasoj koliko sam mogla da procitam na sajtu. Dan mi obicno pocinje sa kafom, posle toga musli, uglavnom ovsene sa jogurtom. Kasnije neko voce kao uzina. Za rucak obicno povrce +riba ili meso na grilu obicno piletina. Vezbam obicno u periodu izmedju 18 i 19h. Vecera, ako nisam gladna saka orasastih plodova +caj ili nemasni sir sa vocem, ili home made vocni jogurt+ ovsene.
Pridrzavala sam se ovog rezima i posle trudnoce i bila sam veoma zadovoljna jer sam sredila kilazu. Ovoga puta je sve to sporije. Ocitoda da ne radim sve kako treba ??….
Zainteresovao me je vas program 30 dana. Probala bih sa njim jer mi se cini malo rigoroznijim od Montignac ishrane. Nisam uspela da pronadjem konkretniji jelovnik koji predlazete u prvih 30 dana. Tipa konkretno sta za dorucak, rucak i veceru… Ili ste o tome pisali ovde na sajtu?
Nisam pisala konkretan jelovnik. U principu, to bi trebalo da daje veću slobodu u izboru.
Možda jednom, kada budem imala vremena, pozabaviću se i kreiranjem nekog jelovnika 🙂
Pitala sam vas jer me je zainteresovalo i volela bih i ja da probam, ali se bas ne snalazim sa vecerom?
Dorucak musli
Uzina voce
Rucak meso+ povrce
Uzina saka orasastih plodova
Vecera?…..
Ja nema puno viska kila , oko 5 kg, ali tih 5 nikako da idu dole 🙁 zato vas toliko ispitujem o ovom rezimu 30 dana. Posle toga naravno sledi odrzavanje kilaze.
Večera jaja i salata?
Ili tunjevina i salata?
Ili ono što je ostalo od ručka? :-))) — moja verzija
Ili salata s avokadom, lukom, dostupnom salatom?
Da, ovo je o.k. Varijanta za veceru.
Hvala!
Evo predloga koji ce mozda biti interesantan i drugim pratiocima ovog bloga.
Dnevnik ishrane u prvih 30 dana, kako vam je to uspelo.
Mozda i ja nakon ovih 30 dana ako ih ispratim kako treba i ako ishod bude dobar napisem dnevnik ishrane :-).
Ako ga napišeš i bude javan, baci nam link!
Izvinite moram da primetim da nijedan proizvod nije organski, a kako su mlecni proizvodi bezbedni za konzumaciju kada su krave tretirane svim i savcim od ishrane pa do hormona i antibiotika. Proizvodi od ovcijeg i narocito kozijeg mleka su mnogo povoljniji za konzumaciju i lakse se vare. Kod nas je jedino bello mleko i ostali bello proizvodi organski.
Sa druge strane, veliki deo mlecnih proizvoda mozemo zameniti nemlecnim (bademovo mleko, namaz, puter itd. i biti puno bezbedniji)
Kako je ovo blog na kome se isticu obe strane medalje, da pomenem drugu stranu ‘Ella sir’ medalje.
Bio mi je preporucen prosle godine od personalnog trenera kao broj jedan namirnica, a iz razloga jer nisam neki mesaros a proteini su jelte obavezni… I tako ja krkala taj sir kao sumanuta neko vreme, te mi se smucio. Poslednje naceto pakovanje zavrsi negde u samom dnu frizidera, i osta zaboravljeno (sramota me da kazem ali kad sam pocela…) vise od mesec dana! Jao meni, sad kad otvorim smucice mi se zivot, pomislila sam. Kad ono – NISTA! Opstao je u apsolutno istom stanju u kom je bio kad sam na njega zaboravila.
Pa dobro, da li je to normalno?? Bilo koja namirnica bi se pokvarila za mesec dana stajanja u frizideru – vocka, povrcka, pa cak i pasteta…
Od tad, Ella sir – ne hvala!!
Najlepsi je sir sa pijace od bake komsinice 🙂