Valjda ne treba posebno da vam napominjem da svi slatki barovi po radnjama, koje svi zovemo čokoladice, pa makar imali na sebi velikim slovima napisano i fitness i wellnes, jesu prave kalorijske bombe prepune šećera i masti?
Zato povremeno istražujem i tragam za idejama kako da to isto napravim kod kuće, samo bolje. I, šta da vam kažem, uvek ispadne bolje i uvek je to mišljeno, kao, za mene i uvek to moja dva muškarca pojedu više nego ja.
Tako je bilo i sa ovim ovsenim barovima, koji ne znaš da li su bolji dok su bili vrući, ili sutradan za doručak. A zašto doručak, sad ćete da vidite sastav, pa će vam sve biti jasno. Ja sam, bukvalno, spakovala svoj doručak u ove kolačiće.
[styled_box title=”Nutritivne vrednosti jedne kocke (1/16 cele mase)” color=”gray”] Kalorija: 95 kcal. Masti: 4 g. Proteina: 4 g. Ugljenih hidrata: 14 g. Holesterol: 0 mg.[/styled_box]
Potrebno je:
- Jedna i po šolja ovsenih pahuljica. Svuda je šolja obična šolja od mleka, 2 dl.
- Pola šolje krupno seckanih badema, oraha, lešnika, šta volite (ja sam sada pravila s lešnicima, njami).
- Pola šolje suvog voća koje volite, ovde je kombinacija brusnice i grožđica.
- Dva belanca
- 100 ml mleka
- Pola šolje šećera od trske ili pola kašičice Stevia praha (0 kalorija)
- Jedna kašika javorovog sirupa, ali i ne mora (konačno sam ga kupila i ne kaaaajem seeee!)
- Na vrh noža sode bikarbone.
- Mrva soli.
Priprema, na radost mališana
Rerna na 175.
Sve suve sastojke pomešajte u jednoj posudi. U drugoj posudi umutite čvst sneg od belanaca s mrvom soli, a onda dodajte mleko i javorov sirup. Sipajte sve tečno u suvu masu i lagano izmešajte.
Na dno tepsije stavite papir za pečenje i na njega izručite celu masu, pa poravnajte. Pecite maksimalno 40 minuta.
Isecite nožem za picu 16 jednakih kocki i etogac, slastica je gotova.
Kad je gotova neće biti kranči, već više onako za žvakanje. Meni je u tome baš lepota!
Da sam u ovo stavila whey protein u prahu, bili bi to proteinski barovi, ali bih onda morala da ih sakrivam od sina. Ovako, na izvolte!
17 Comments
Ovo mi se opasno sviđa. Davim se u onim bonžiticama, a ovo je tu negde. 🙂
Hej, ako TI kažeš da ti se sviđa, onda ja mogu da budem zadovoljna sobom 🙂
Meni su bolji od tih gluposti, iako sam ih nekada jako volela. Kad probaš ovakve domaće varijante, onda ti se ne kupuje ona industrija. I, bar tačno znaš šta jedeš 🙂
Aaaa u ovo moze i whey, sjajno, eto prilike da se i ja oprobam sa kulinarstvom 😉
Inace i ja sam nekada satirao bonzite sve dok nisam poceo malo da citam sta ustvari jedem. Poslednji put kada sam je zagrizao bila je toliko otuzno slatka da to boli.
Btw nigde u glupom Kragujevcu vise ne mogu da nadjem “one” ovsene pahuljice (Hahne ili kako vec) 🙁
Dinke, probaj u prodavnicama zdrave hrane, ima dosta vrsta i nađe se (mnogo jeftinije od Hahne) i ustinjenijih pahuljica.
Ili, kao u ovom tipu u postu, ubaci u neku seckalicu ili blender i okreni desetak sekundi, biće totalno iste kao Hahne. Meni se čini da i u NS nestaju, izgleda da staje uvoz.
Još jedan tip. Ako budeš stavljao whey, ne moraš da dodaješ šećer ili zaslađivače. Kandirano voće je dovoljno slatko, a whey takođe. Na ovoj meri, ako dodaš tri doze, imaćeš oko 10 g proteina po baru 😉
Pa nisam ja baš neko ko bi trebalo da bude merodavan u ovakvim situacijama. Ima kod mene dosta toga što bi trebalo da se izbegava u situacijama koje ti promovišeš. 🙂 U stvari, kako se meni čini, trebalo bi samo da budemo umereni.
pitanjce: da li moze med umesto secera?
@katarina, evo iscrpnog odgovora https://www.mooshema.com/2012/06/06/kako-da-menjam-secer-za-med-u-receptima/
Pingback: 3 recepta za zdrav doručak u krevetu
Pingback: Domaći granola barovi, ma, ludnica | MOOSHEMA
Pravim ih 3. put.Prvi put su ispali savrseno,kao iz prodavnice,a 2.i.3.su blagi uzas.Totalno raspadnuti,kao da sam sasula friske pahuljice iz kutije:-( 2. i 3. puta sam stavila med umjesto secera,sve ostalo isto,sta mislite da je problem?
Med bi mogao da bude problem. Pogledaj ovde kako med menja šećer. ako nisi smanjila mleko, onda imaš višak tečnosti u njima, pa ona dva belanca ne mogu da vežu celu masu.
Nisam nikad koristila kokosovo ulje do sada, a sutra pravim neki drugi slatkis koji zahteva malo kokosovog ulja, tako da ce mi ga ostati. Jel se on oseti i da li bih mogla umesto javorog sirupa staviti malo kokosovog ulja? Da li ce on napraviti neku razliku u konacnom ishodu ovog slatkisa?
@Tasho, kokosovo ulje i javorov sirup nisu ekvivalenti ni na koji način. Kokosovo ulje možeš da koristiš umesto putera, na primer, ono se razredi na toploti ali steže masu kada se ohladi. I, da, kokosovo ulje se oseti u kolačima, prosto na kokos 🙂
Javorov sirup je sladak, menja ili dopunjuje šećere u kolaču.
Pošto se ovaj kolačić peče, nije mu potrebno kokosovo ulje uopšte.
Pogledaj ovaj recept, veoma je sličan, ne peče se, a u njemu ima kokosovog ulja koje upravo služi da poveže masu kada se ohladi.
Ja sam napravila sa bademima, suvim sljivama i brusnicom, bez secera i javorovog sirupa i odlicni suu, 5+ 🙂
nešto se razmišljam da napravim slanu varijatnu, da stavim malo soli, lanenog semena, imesto badema/lešnika stavim suncokret i golicu, možda malo sira? ovi slatki me mame da jedem još, a slani su mi idealnija užina/doručak u ovom periodu. 🙂
ps. pravila mafine sa malinama. malo mi ispali “zbotani”, ali sam se setila da sam stavila i dve kašike kakaa, kašiku kokosovog, kašiku lanenog semena, a povećala mleko samo malo. enivej, ukus je i dalje ok. 😉 ‘fala na receptima, oni će moj putnički posao učiniti zdravijim.