Čokoladni avokado milk šejk

Da li je avokado voće ili povrće? Well, spada u voće iako nije dovoljno fruti, ali u mojoj kuhinji on je postao univerzalni dodatak za povećanje dobrih masti, bilo da je reč o salatama (paradajz, mladi crni luk, maslinovo ulje, avokado), glavnim jelima (meskički ragu + avokado) ili, kao danas, u jednom osvežavajućem, zdravom milk šejku.

Pošto sam danas želela da stavim akcenat na dobre masti u svojoj ishrani, potražila sam recepte na netu za dobar šejk s avokadom i našla da su gotovo sve varijante srodne, bilo da se hvale da je filipinska, vijetnamska ili kojagod verzija ovog zdravog napitka.

Za mene je ovo večera, toliko je sito i punog ukusa, a vi kako hoćete. U svakom slučaju, usudite se da probate ovako nešto!

 

[styled_box title=”Nutritivne vrednosti 2.5 dl napitka” color=”gray”]

Kalorija: 340 kcal. Proteina: 8 g. Ugljenih hidrata: 33 g. Masti: 24 g. Holesterol: 0 g[/styled_box]

Potrebno je:

• 1 srednji avokado, do 200 gr “mesa”
• 150 ml obranog mleka
• 1 supena kašika nezaslađenog kakaa
• 1 kašičica sirupa od javora
• 1 kašičica šećera od trske (javor, ovaj šećer i Steviu možete zameniti medom)
• kap-dve esencije vanile
• kocke leda
• Stevie, na vrh noža

Priprema, pet minuta za šefa kuhinje

Isecite avokado na kockice i ubacite u blender. Dodajte mleko, izblendirajte, a potom dodajte ostale sastojke. Ja sam na kraju bacila par smrznutih višnjica, da bude još hladnije. Pogledajte kako je to gusto i kako višnjice prpošno odstoje na površini, kao Isus na vodi! 😉

I? Pa, to je to!

Pitate se sad otkud onolki UH? Pa malo iz mleka, malo iz sirupa, malo iz kakaa i nakupi se. Ali, kao što rekoh, meni je ovo ceo obrok u danima kada pojačavam dobre masti i ništa mi ne fali!

Da li vi pravite šejkove? Ja celu porodicu davim u njima!

[styled_box title=”Upoznajte blago avokada” color=”red”] Avokado je voće prvog izbora za snižavanje holesterola i krvnog pritiska! Prepun je vitaminima, folnom kiselinom, bakrom i hranljivim vlaknima.

Ako vam je potreban kalijum (kome nije) onda znajte da ga ima više nego banana.

Ono zašto ga ja forsiram jeste visok sadržaj masti, od kojih čak 90% pripada zdravim, mononezasićenim mastima. Kalorijska vrednost mu nije preterano niska, na 100 gr avokada računajte na oko 160 kcal, ali zato ima mnogo manje UH od ostalog voća, tek 9 g na 100 g voćkice.
[/styled_box]