Iliti, crveno, volim te crveno. Sve sam imala što je bilo potrebno za ovaj recept, osim mente, ali sam se nekako snašla 🙂
Kristina je rekla, “samo da se ne zove supa”, ali, konačno, to jeste supa, kada sam proverila na svojoj koži, tj. nepcima. I to super supa, da vam kažem. Vreme pripreme, 5 minuta (ako ne morate da skoknete do radnje po limun, kao ja).
[styled_box title=”Nutritivne vrednosti po porciji” color=”gray”]Kalorija: 118 kcal. Masti: 6 g. Proteina: 5 g. Ugljenih hidrata: 15 g. Holesterol: 0 mg[/styled_box]
Potrebno je (za tri osobe):
- tri kriške očišćene lubenice
- tri manja paradajza (prethodno na zadnoj strani izrezati krstić, pa ubaciti u vrelu vodu i skinuti posle koru, da se ne vuče po supi)
- pola limuna
- kašičica vinskog sirćeta
- kašičica maslinovog ulja
- supena kašika Ella sira (u originalnom receptu je feta sir)
- 2 mlada luka iseckana (u originalu je pola glavice crnog)
- 3 masline (kod mene bile zelene, u originalu piše crne, nisam ih imala)
- šaka mlevenih sirovih badema
- kašičica kapra (nema ga u originalu)
Piprema u blenderu, dok dlanom o dlan:
- Sve sastojke staviti u blender i izblendirati. Molim?!
Primetite da ovde nema ni soli ni bibera, nikakvih začina. I, znate šta? Nije ni potrebno!
Služiti hladno, u činijicama.
A-ha! Baš tako lako i brzo! I super ukusno, čudno, nije slatko ali podseća na lubenicu. Čini mi se da bi prošla i varijanta sa dinjom, probaću neki drugi put. Jedino što sam još malo dodala na kraju, to je limun, fino je da kisi.
Ah, kad bi život u kuhinji uvek mogao da bude ovako jednostavan!
3 Comments
Nije ni blender lako oprati 🙂
Odlicno izgleda, ali mi smo sad u procesu navikavanja da zeleno dominira, za crveno nam treba jos malo vremena.
Upravo sam zavrsila spremanje i konzumiranje zdravog rucka, zbog vrucine i kolicine serpi mislim da sam koji gram izgubila tokom pripreme.
Divota, ja se toliko obradujem kada vidim da si izbacila novi post :))
Malo sam skeptična u vezi ove kombinacije, ali me baš vuče da je probam. Javim se ako se okuražim 🙂
@kristina, kod mene uvek crveno i zeleno otud i ovi repići mladog luka pobacani od gore.
@bubullina, ja se se ohrabrila zbog brzine pripreme i sastojaka koje sam taman imala u kući i, nisam se razočarala! Neobično, ali sito i osvežavajuće.