Pečen u rerni sa ruzmarinom
Foto: Mooshema.com
Isečen na kriške ili kocke, uvaljajte svaki komad u prethodno napravljenu mešavinu od maslinovog ulja, soli, bibera i ruzmarina (može i sušenog).
Tako mariniran krompir poređajte na pleh ili u posudu za pečenje, i na 180 C stepeni pecite oko pola sata.
Ispeći će se jako brzo, gotov je kada je skroz mekan. Ukrasite ga svežim ruzmarinom i poslužite uz belo meso.
3 Comments
Obožavam batat. Koristim ga tek koju godinu, pa se sad trudim da nadoknadim izgubljeno vreme 😉 Osim u čorbama, kuvam ga u rižotu, ima ga u njokama, šufnudlama i nasuvom s krompirom, pečen u rerni kao čips (sa balzamiko ili jabukovim ili vinskim sirćetom, plus bosiljak, ruzmarin ili đumbir, pogotovo s ljutom papričicom,…) punjen-pečen, pogačice, musake,… i sve ostalo gde se stavlja “običan” krompir ili narandžasta bundeva. 😀
Sjajne si predloge dala! I ja sam ga punila pa pekla u rerni, bez skidanja kore.
Ali, nisam probala kao čips sa sirećetom, taj je viđen još koliko ove nedelje, hvala! <3
Mnogo mi vuče na bundevu, pa ga pre tretiram tako umesto kao krompir.